Archiv Ernährung und Gastronomie
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Künstliche Zusatzstoffe für Übergewicht verantwortlich |
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Unsere tägliche industrielle Nahrung, welche Geschmacksverstärker und Aromen enthält, sorgt für falsche Signale im Körper und hemmt dadurch das natürliche Gleichgewicht von Energieaufnahme und -abgabe. |
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Starke Insulinantwort als Dickmacher |
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Kalorien und Bewegung sind anerkanntermassen ein wichtiger Faktor bei der Gewichtszunahme. Nun wird aber auch der individuelle Stoffwechsel in diesem Zusammenhang betrachtet. |
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Grapefruit – Wundermittel oder Gift? |
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Krankenhäuser und Altenheime verbannen die Grapefruit aus ihrer Küche. Wieso? |
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Eisenmangel als Sündenbock für diverse Störungen |
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Eisenmangel als häufiger Grund für Blutarmut (Anämie) und die damit verbundenen Beschwerden wie Müdigkeit und Leistungsschwäche sind hinreichend bekannt. |
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