Lange Zeit galt es, dass man in der Schwangerschaft für zwei essen müsse. Falsch! Und auch was und wieviel die werdende Mutter in der Schwerschaft ist, ob sie übergewichtig ist, unter Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Krankheiten leidet, alles dies beeinflusst die Gesundheit des ungeborenen Kindes.

Unsere Konstitution wird im Mutterleib und bis 4 Wochen nach der Geburt massgeblich beeinflusst.

Eine unzureichende Mikro- und Makronährstoffversorgung während der Schwangerschaft führt zu anatomischen oder physiologischen Störungen beim Kind. Ausreichend Folsäure spielt beispielsweise eine wesentliche Rolle, um das Risiko für angeborene Herzfehler zu minimieren; die Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren hat einen Einfluss auf die Gehirnentwicklung und somit die Intelligenz des Kindes.

Auch die Stoffwechselsituation der Mutter hat einen Einfluss. Hohe Blutglukose- und Insulingehalte, verursacht durch die falsche Ernährung oder einen unbehandelten Diabetes, sowie Übergewicht prägen die neuro-hormonale Entwicklung des Kindes und fördern das Risiko für Übergewicht und Diabetes beim Kind.

Der Geschmacksinn des Kindes formt sich ebenfalls im Mutterleib. Je abwechslungsreicher die Mutter isst, umso besser wird das Baby die verschiedenen Lebensmittel probieren und auch mögen, denn der Geschmack geht ins Fruchtwasser über, von dem das Ungeborene trinkt.

Tipps für die richtige Ernährung in der Schwangerschaft:

• Ab dem zweiten Trimester ca. 200-300 kcal mehr essen, mehr ist ungesund
• Bei nährstoffdichten Lebensmitteln zugreifen (zum Beispiel Früchte und Gemüse), bei „leere Kalorien“ wie zum Beispiel Süssigkeiten eher sparsam umgehen.
• Vielfältig und „bunt“ essen.
• Ausreichend Eiweiss aus verschiedenen Quellen wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Soja, etc.
  Ausreichend Omega-3-Quellen: Meeresfisch, Rapsöl und Nüsse sind gute natürliche Lieferanten.
• Calcium und Vitamin D für die Knochen des Kindes: Milchprodukte, Nüsse, Sesam, Hülsenfrüchte und Soja.
• Eisen zum Blutaufbau: Fleisch sowie alle dunkelgrünen und tiefroten Gemüse, Vollkornprodukte.
• Folsäurepräparat: Folsäure ist nur in geringen Mengen in Lebensmitteln enthalten und zudem sehr empfindlich, was Licht, Wärme und Sauerstoff angeht. Ein vom Arzt verschriebenes Präparat ist empfehlenswert und sollte bereits vor der Schwangerschaft genommen werden.

Quelle: Tabula, Dezember 2009, S. 4ff